ผลไม้ในตู้เย็น แอบคุยอะไรกัน?

ปริศนาผลไม้ในตู้เย็น

เฮียต้นชวนสงสัยว่าทำไมผลไม้ในตู้เย็นบางลูกสุกเร็วผิดปกติในขณะที่บางลูกยังเขียวอยู่.

ก๊าซเอทิลีน ตัวเร่งสุก

เปิดเผยความจริงเบื้องหลังการสุกของผลไม้. ก๊าซเอทิลีน ฮอร์โมนพืชที่เร่งการสุกของตัวเองและผลไม้อื่นๆ.

ผลกระทบของเอทิลีน

ผลไม้บางชนิดเป็นตัวปล่อยก๊าซเอทิลีนชั้นดี. แค่ลูกเดียวก็ส่งผลต่อผักผลไม้รอบข้างได้มากมาย.

พลังของก๊าซล่องหน

เฮียต้นทิ้งท้ายชวนคิดว่าเราสามารถควบคุมก๊าซเอทิลีนเพื่อยืดอายุอาหารได้. และก๊าซนี้ยังทำอะไรได้อีกมากมาย.